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ややオイリーで魚介や乾物の旨味を感じる。少し旨味過多で飲み干すにはつらいかな。麺はこの系統には珍しい少し太めのポクッとした食感。肉わんたんは生姜の風味が強く、エビわんたんはすり身ではなくエビがそのまま入ったもの。ちゃーしゅーが肉肉しくて脂身もほどよく気に入りました。客足も途絶えず変わらず人気店のようです。
レインマン
三日月
928GTS
硬め濃いめ
絹ごし木綿
バフ
少し旨味過多で飲み干すにはつらいかな。
麺はこの系統には珍しい少し太めのポクッとした食感。
肉わんたんは生姜の風味が強く、エビわんたんはすり身ではなくエビがそのまま入ったもの。
ちゃーしゅーが肉肉しくて脂身もほどよく気に入りました。
客足も途絶えず変わらず人気店のようです。