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「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺 ¥1080」@田所商店 壱康大垣店の写真昨日のあたとさんのレビュー見て、久しぶりに味噌ラーメンもイイなと思いたち、こちらへ。
久しぶりの田所商店さんです。
田所商店さんはチャーシューがデカくて厚くて柔らかくて、ちょっと高いけど大好きなのでチャーシュー麺を。

北海道味噌のスープは相変わらず甘めながら濃厚でドッシリしてます。ホクホクのじゃがいもが旨い!モヤシが多めなのは邪魔だったけど、まぁ仕方ないか。
麺もお馴染みのモッチリツルツル。スープとしっくり合ってます。

残念だったのは、チャーシューがパワーダウンしてた事。小さく薄くなってて、しかも固い。店舗によって違うのかな?とは言え一般のラーメン屋と比べれば十分ボリューミーです。

久しぶりの田所商店さん、あれこれイメージとは違ったけど、濃厚な味噌ラーメン、相変わらず旨かったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

味噌ラーメンのお手本みたいなラーメンですねー。
しかし田所商店さんでチャーシューが薄いとな!
あのお値段に見合った、ごっついチャーシューが良いですよね!

あたと_13号 | 2018年9月17日 08:46

チャーシュー食べに行ったのに!、、、って感じでした。
しかも、以前は一枚追加¥100だったのに、¥120になってたし。
でも味は良かったですよ!

宇治家 | 2018年9月17日 21:13