9/16(日)15:30頃到着
外待ち3名


7～8年振りの訪問。
半年に数回は私用で立ち寄る機会がある駅だが、いつも休日の昼時の行列を目の前にスルーしていた。
なるほど、この時間は並びが大分穏やかなのね、これは今後の参考になった。

注文はワンタン麺大盛。
回転は早く、着席から着丼まではあっという間である。
老舗の名店として確固たる地位を気付いた一杯はほのかに煮干しが香る醤油スープ。
いやぁ～さすがにうまい！
鶏ガラメインで、かすかに煮干しの風味が効いていて程よく甘く程よくオイリー。
あっさりかこってりかの二択であればあっさり系に分類されるだろうが、決して物足りなさはなくしっかりとした味わい。

中太のちぢれ麺もまたスープにマッチしている。
ワンタンは生地薄めで、邪魔にならず程よい大きさ。

チャーシューは固めでパサつきを感じる。
これだけで決して美味しいものではないが、このラーメンにはマッチしているのだろう。

大満足の一杯だった。
休日でも15時過ぎは空いている事が判明したし、次回はこんなに時間を空けずに来ようと決意。