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「つけそば¥800+瓶ビール¥520」@中華そば 笑歩の写真★2018/9/16(日) 11:56 自宅から40分テクテク歩いて初訪問です(ランニング&ウォーキング歴はかれこれ20年なんです(笑)外待ち6名に接続し「つけそばと瓶ビール」の食券を購入後カウンターに着席し、店内を見回すとグループ客が多く回転悪いです、後から来た外待ちのお客さんは待ち切れずに外待ち無しのお向えの店へ(笑)メンマをつまみにビールを呑んでると12:34 つけ汁丼、麺丼、具材皿の順に着丼。

★つけ汁・・・鶏出汁しっかりに節系で節系からの甘さを強く感じます、タレも品の良い甘さに控えめなしょっぱさで濃く、アブラが多めなのでアッサリでもコクがあってまろやかな鴨汁のようで旨いです!
★麺・・・・・全粒粉練り込みの中太ウネリ少しある四角い麺、加水は低めで弾力とコシがあってムッチリで日本蕎麦(更科そば)の感じです、つけ汁との相性は文句無しですね〜量は240g
★具材・・・・チャーシューはロースとバラの2種で両方共に味付け薄くシットリ柔らかでロースは肉感をバラはアブラの甘さがあって秀逸です、メンマは甘く柔らかめで後は海苔とネギ、それにつけ汁丼の中にも角切りチャーシューとネギが入っていて満足度高いです。

★やはり噂に違わぬ美味しさですね〜こうなると中華そばも気になりますね!この他に担々麺も始めたみたいです。店は店主さんと奥さん?の2人で明るくとても丁寧な接客で居心地良いです。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

eddieさん、こんにちわ!

お酒をちょっと嗜んでからの一杯ですね♪
別皿盛りの具材も良いですが、
つけ汁内にもちゃんとネギチャーが仕込んであり、
最後のスープ割りまで楽しめそうですね!
ワタシも週2~3回、ジョギングしてますよ♪

コマンタレブ♡ | 2018年9月16日 16:59

Eddieさん、
僕は汁そばを食べましたが、つけ麺も良さそうですね。
あと向かいの店もかなりのレベルですよ。

まなけん | 2018年9月16日 17:00

コマンタレブ♡さん、コメントありがとうございます!
評判通りの雰囲気も含め・・良い店でした
>ワタシも週2~3回、ジョギングしてますよ♪
そうですか!!お互い美味しくラーメン食べる為に(笑)頑張りましょうね〜

まなけんさん、コメントありがとうございます!
汁・麺・チャーシュー・ビールと満足しました
次回は汁そば・・いやッ向かいの店が先ですかね〜(笑)

eddie | 2018年9月16日 18:01

こんばんは。
以前中華そばを食べましたが、つけそばも気になっていました。
鴨汁のようなスープ、美味しそうですね。

jim | 2018年9月16日 22:20

こんばんは。
どちらも試しましたが私は汁そば派かな~?
胡麻そばも食べてみたいですね。

うが | 2018年9月17日 00:05

jimさん、コメントありがとうございます!
つけそばのレビューが少なかったので
どうかな?でしたが・・
やはりレベルの高いつけそば!!でした

うがさん、コメントありがとうございます!
>私は汁そば派かな~
そうですか!!次回は汁そばに・・

eddie | 2018年9月17日 05:03

eddieさん、こんにちは。

ここ、駅から離れているのに、結構並ぶんですよね・・・
まあ、暑さも和らぎつつあるし、駅から徒歩で行ってみるのもありかなあ。

>この他に担々麺も始めたみたいです。
ここの主力である中華そばを試してみたいと思っていましたが、
担々麺好きとしては、そちらも気になる・・・。

ぬこ@横浜 | 2018年9月17日 07:36

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
駅から10分くらいですから
涼しくなってきたので
中華そばか担々麺を!是非

eddie | 2018年9月17日 07:49

eddieさん。こんにちは。
ラーメンというより、鴨せいろみたいで旨そうですね。

いたのーじ | 2018年9月17日 08:58

こんにちは。
鴨汁のようなつけ汁なんですね!麺も含めて和な感じで美味しそうです!こちらはいずれ行こうと思ってましたが、今の季節ならこのつけを食べてみたいですね。もちろんビール付きで♪

poti | 2018年9月17日 09:19

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
鴨汁のようなコクと良い感じの甘さがあって
美味しかったですよ!

potiさん、コメントありがとうございます!
つけ汁は冷めたら、温め直してくれますよ!
ビールと一緒に是非

eddie | 2018年9月17日 09:31

こんにちわ。
鶏出汁×鰹というのは良さげですね。パッと見だと一般的なつけ麺に見えますが嗜好がありそうですね。

ЯAGE®︎ | 2018年9月17日 18:12

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
つけ汁・麺・具材共に
個性的で満足できました!!

eddie | 2018年9月17日 18:18

KMです。

ここは比較的新しい店なんですね。
鶏と鰹・煮干し当たりでしょうか。
実に美味そうです。

KM | 2018年9月18日 17:00

KMさん、コメントありがとうございます!
>ここは比較的新しい店なんですね
今年2月の開店のようで
店主さんは多賀野出身の方で
満足ゆくつけ麺でした!

eddie | 2018年9月18日 17:49

今日このお店に行ってみようと思ってます。いつものバイクで多分40分位予定です。

もし並んでたら、目の前の店も有名なのでそちらにいくかもしれませね(笑)

川崎のタッツー | 2018年10月26日 08:18

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
アッ!そうですか〜
レビュー楽しみにしています!

eddie | 2018年10月26日 09:19