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2018年9月11日20:40頃訪問。夕飯を食べに、渋谷「麺屋武蔵 武骨外伝」へ。入店し、券売機で「濃厚外伝黒つけ麺」の食券を購入。通されたカウンター席に着席。店員さんに食券を渡し、麺の量を中盛りでお願いした。しばらくして運ばれてきた。麺は、中太麺。具は、麺のほうに角煮、温泉玉子、黒餡。つけ汁のほうに、肉片、メンマ、ネギ。つけ汁は、豚鶏魚介系醤油といったところか。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。全部飲んで完食。
夕飯を食べに、渋谷「麺屋武蔵 武骨外伝」へ。
入店し、券売機で「濃厚外伝黒つけ麺」の食券を購入。
通されたカウンター席に着席。
店員さんに食券を渡し、麺の量を中盛りでお願いした。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中太麺。
具は、麺のほうに角煮、温泉玉子、黒餡。つけ汁のほうに、肉片、メンマ、ネギ。
つけ汁は、豚鶏魚介系醤油といったところか。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
全部飲んで完食。