RAMENOID
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82点
コメント
おはようございます☆
綺麗な塩ですねー。
高崎あたりはいいお店が多いようですねー。
仕事ではたまに伺いますが食べれる事がないので、遠征して訪問してみたいと思います。
ノブ（卒業） | 2018年9月15日 07:56こんばんは〜
群馬は12〜13年前は頻繁に行ってたのですが今は全然です😅
ラーメン食べにそろそろ関越乗らなきゃです😊😋
銀あんどプー | 2018年9月15日 10:36祝コメ有り難うございます。
醤油派の私でも惹かれるビジュアルです。
群馬県のレベルも高くなっていますね。
体がいくつあっても足りませんね(笑)。
おゆ | 2018年9月15日 11:47こんにちは。
塩派のRさんの好みにドンピシャでしたね。
自分も先日の遠征で群馬の良さを再認識したのでまたツアーで行ってみます。
glucose | 2018年9月15日 11:53こんにちは。
オーソドックスな感じで旨そうですね〜
群馬も良い店が多いですね。
kamepi- | 2018年9月15日 12:43前レポのお店に行きたいと思って場所を調べたんですが、帰り道にこの辺りに寄るのは計算済みなんですね！
なんとも清純そうな塩、こんなのも大好きです。
角海屋 | 2018年9月15日 13:39こんにちは
あっさり美味しそうですね。
移転前にスタンプでフラれてます。
未訪の所を優先して回るのでここもそのうち。
RAMENOIDさんなら力抜きながらスタンプ押して回っても半分以上たまりそう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月15日 15:35こんにちは(*^^*)
全くノーマークでした。
群馬奥深すぎますね。
ゆっくりと回っていきます。
としくん | 2018年9月15日 16:05どもです。
高崎も凄いことになってきましたね！
いやあー、見るからに塩らしい塩(^^)
これは旨そうですよ(^^)v
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月15日 16:36こんにちは。
遠いですが行く価値がありそうですね。
でも遠いな～。
M | 2018年9月15日 17:29こんばんは。
ビジュアルからして間違いなく美味しそうなスープですね！高崎はなかなかいけませんが、いいお店が多いとのことなのでいずれ遠征してみたいです＾＾
poti | 2018年9月15日 18:21どもです！
これは美人な麺顔です！
動物主体ですが、バランスのいいじんわりもったりとしたうまい一杯なようですね！
麺もしなやかなようですし、こういうラーメンが今の気分です！
さぴお | 2018年9月15日 19:27こんにちは。
前レビューに続いていい評価が続きますね。
動物主体の塩も美味しいですよね。
高崎は愛する氷室狂介さんの出身地。
伝説を作りに行ってきます。
ももも | 2018年9月15日 19:52こんばんは！
相変わらず、関東界隈を攻めまくってますねェ〜
ラーパスを入手されたのなら、もっと頻度を増やさなきゃですね(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年9月15日 22:26RAMENOIDさん、
淡麗系で優等生的な感じがしますね。でもこの立地はちょっと行けないかなあ。
まなけん | 2018年9月16日 05:25動物系のしっかりとした味わいの塩スープ美味そうです♪
こちらもBMしておきます！
tomokazu | 2018年9月16日 05:28おはようございます
まだまだ知らないいいお店が沢山ありますね。
この塩も美味しそう！
ラーパス買ってやる気満々ですね(*^^*)
mocopapa | 2018年9月16日 07:25こんばんわ～
コレまた美味しそうな一杯ですね～♪
この手で大盛だと結構飽きちゃう事ってあるんですが、
それも無く最後まで美味しく食べれたようですね～～～～♪
バスの運転手 | 2018年9月17日 01:49こんばんは．
澄んだスープがおいしそうですね．サクッと頂くのに良さそう．
群馬，高崎方面のお店，RAMENOIDさんの活躍で評価が上がるんじゃないですか．
Paul | 2018年9月17日 11:47
安中でいただいた後は，帰りながら連食することに。
高崎はまだまだ課題店があるのだが，検索しているとここが気になった。
２年前，富岡市に開店した店が，今年７月に高崎に移転。
移転前は平均82点，移転後86点……うーん，気になる。
店はちょっとがらんとした感じで，中待ちスペースにも余裕がある。
券売機を眺めると，メニューは，醤油，塩，つけ麺の基本３種。
もちろん塩をプッシュ。
750円である。
ほぼ満席だったが，運よく空き，中待ちしていた方ととも，すんなりとカウンターへ。
それなりの広さの店舗だが，ご店主らしい方の一人営業。
途中で購入したラ本に付いていたラーパスを使用し，大盛りにしてもらった。
時間がかかるかと思ったが，10分余りで提供されたのは，実に整った美しいビジュアルの塩。
麺は低加水低かん水の細ストレート。
適度にしなやかでコキコキとした食感。
小麦感豊かな麺で，清湯系にはよく合うね。
茹で具合はジャストだが，伸びやすそうなので急いでいただくことにする。
麺をすすると，鶏と思われる動物系の旨味が主体のスープがしっかり絡んでくる。
貝も使われているのかな？
突出した感じではないのだが，実にバランスがいい塩だ。
前店のように魚介が主張するタイプも嫌いじゃないが，このような動物主体の方が元来好きだしホッとするね。
具は，ねぎ，小松菜，メンマ，チャーシュー。
ねぎの刻みも細かいし，小松菜も小さめに刻まれ，メンマも細いのが印象的。
全てスープに馴染み，麺に絡めて食べさせるイメージなのだろう。
チャーシューは脂少なめの肩ロース煮豚。
小ぶりだが，程よい厚みがあり，脂はそれほど多くないのに崩れるように軟らか。
醤油と共通のようで，醤油味が強いのだが，スープにはあまり影響はなかった。
麺量は大盛だったので200gオーバーといったところ。
皆さんの評価も納得な美味しい塩。
高崎，いい店がますます増えたね。
まだまだサプライズが残ってそうなエリア。
ラーパスも手に入れたので，近いうちにまた来ようと思う。