バスの運転手
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コメント
どもです。
デジャブ、何故か残像が残ってました！
印象深いですよね、
でもスープに昆布水は初めて知りました(^^)/
俄然、食べてみたくなっちゃいましたよ★☆(*´з`*)☆★
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月10日 18:07こんばんは〜
先日、こちらで食べた塩のスープが旨すぎましたー👌✨
限定も精力的のようですし、
通い甲斐のあるお店に感じました😊☺️
銀あんどプー | 2018年9月10日 18:31こんにちは。
これだけ酢橘が入っていると扱いに困りそうです。
個人的には「かぼちゃぬきで!」とたくさんばりにしたいです。
glucose | 2018年9月10日 19:11最近思うんですけど、
アルコール飲むと食欲が旺盛になりますよね 😅
NORTH | 2018年9月10日 20:49こんばんは！去年食べたのを思い出してヨダレが出そうになりました(笑)確かに若干具材が違いますね～このカボチャ食べたいで～す！
ラジオ | 2018年9月10日 21:28こんばんは。
いや～よく飲んで、よく食べますね〜
サッパリした冷やし なんで入るんですね〜
kamepi- | 2018年9月10日 21:43こんばんは！
また鶏口さん宜しくです〜‼️🙏
コチラのコレはまだやってますかね〜⁉️😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月10日 21:51標題に至る超人党活動が凄すぎ！
台風並の凄いパワーにまいりましたww
おゆ | 2018年9月10日 22:12こんばんは
酢橘の冷やしとはサッパリですね～。
飲んだくれた後でもスルッと入りそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月10日 23:47こんばんは
ひえ〜よく食べますね〜
でも、飲み締めにもちょうど良さげですね👍
キング | 2018年9月11日 00:40バスの運転手さん，どうもです。
飲み食いパワーがすごい。
太らない方は羨ましいです。
これは少しずつ変えながら，毎年出してるんですね。
RAMENOID | 2018年9月11日 06:32清涼感を感じる内容ですね。
鶏と昆布水の冷製スープうまそうですね。
YMK | 2018年9月11日 08:12これは・・・毎年提供されているのですか。
私は初年時に食べてギブアップでした。
具材や味など、毎年変えているのでしょうが、基本的に苦手でして。
mona2 | 2018年9月11日 09:20こんにちは〜☆
今日新潟長野から帰るのでいつものアソコに寄ろうかと考えてます（笑）
コチラのトピはその時によって若干変わるようですね。
具材の楽しみもあるのでまた伺ってみまーす。
ノブ（卒業） | 2018年9月11日 09:56こんにちわ～
食べ過ぎ～ｗ
腹パン状態で訪問して、コレが食べられちゃうなんて凄すぎますよ！ｗ
たく☆ | 2018年9月11日 10:36こんにちは^^
おっと、この日も超人党な生活ですか。
さっぱり食べられるとは言え、一般人には
とても真似できません。
としくん | 2018年9月11日 11:06こんにちは。
たっぷりの酢橘にミョウガやスナップエンドウなどの夏らしい野菜の組み合わせが食欲そそりますね＾＾夏らしい一杯ですね！にしてもよく飲み食いされますな～ww
poti | 2018年9月11日 13:20こんにちは
いやぁ～お酒が入るとエンジンかかっちゃいますね！
あの方も、帰ってくることだし、皆さんで飲みたいですね。
mocopapa | 2018年9月11日 16:07こんにちは
今日は涼しいですね。
冷たいのもそろそろでしょうか。
茗荷って美味しいですよね。
自販機のレポの途中の山の中の道の駅で茗荷が安くて沢山買って一夜漬けにしたら旨くて旨くて…『の』だらけ^ ^
茗荷ラーメンとかも次に流行るかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月11日 16:32こんばんは^^
かなりたくさん食べたようですね
そして〆の一杯がこちらとはさすがです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月11日 21:29こんばんは！
腹パン状態で、〆のラー食とは…
下戸のオイラには、理解出来ないッス^^;
でも、ココだからなんでしょうネ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年9月11日 22:16どもです！
スダチまみれで、かなりのスッパーかと思いきや ジャストな味わいだったんですね！
茗荷もトピされているとは…！
これは個人的にポイントたかし君ですよ～～
さぴお | 2018年9月12日 01:29
早番終了後、お友達と待ち合わせて毎度お馴染みの北朝霞の牛串煮込み屋さんでお気に入りのアテをツマミに乾杯～♪
翌日も早くから仕事なので、そろそろ引き上げようかと思っていたら元某店の店主さんも合流して盛り上がりシェアとは言えどナポリタンにペペロンチーノも頂き腹パン(^。^;)
ところが酔っ払った勢いでお隣駅の「瑞山」さんで〆ラーメンしようって事になり電車で移動。
其々、好みの一杯を選びコチラでもビールで乾杯～♪
アテにはチャーシュー三種盛りのサービスも頂きありがとうございますm(__)m
程なく表題も提供され頂きま～す♪
スープは鶏に昆布水で作った冷たい醤油清湯です。
色合いは濃いですが塩気は控えめでスッキリした味わい。
表面に浮かぶキラキラした油は太白油を使用でサラッとしているので飲みやすいですね～♪
麺は程よい加水率の中細ストレート麺。
シルキーで喉越しが良くムチっとした食感が良いですね～♪麺量は体感150g位です。
具は麺側に、すだちにサービスの味玉。
別皿には二種類のチャーシューにカボチャ、スナップエンドウ、茗荷です。
すだちは沢山ですが酸味は強く無く皮のまま、口に含みチューチュー吸って、その酸味を楽しみます♪
バラチャーはホロッと柔らかく肩ロースはローストポークみたいな食感で両方ともウマ～♪
カボチャは先日食べた「豆乳仕立ての冷製豚しゃぶ担々麺」でも載っていた生でも食べれる鈴かぼちゃでサクコリっとした食感が良いですね～♪
スナップエンドウは緑色が映えポキッと折れると中身の豆がツルンと口の中へ。
アッサリサッパリな冷たいスープに刻み茗荷の相性も抜群です♪
ちなみに去年はトマトや胡瓜、メンマに冬瓜といった具材だったので、今年も違うverが食べれて良かったです♪
コレが去年の↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1082083.html
そう言えば、やり取りをしている麺友サンが食べた一杯の具材も多少違うけど、それが飽きさせなく楽しみとも言えるかなぁ？
ランチの訪問が多く久しぶりに夜来ましたが店主さんはもちろんの事、いつも忙しいK店長とも久しぶりにお話出来たのも良かったです。
ご馳走さまでしたぁ～♪