●2018年9月7日(金)曇 19:59訪問 20:12着丼。

●2018年205杯目(9月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市岩押町(高崎駅東口)にある『麺屋 承太郎』さんへ訪問をしました。

●21:00閉店ですが訪問時に先客が10人いて、その後、6人が来店しました。

●今回は、雑誌に掲載されている人気メニュー第1位のまぜそは【承太郎汁なし(大盛・300g)800円】と【瓶ビール500円】を注文しました。

●麺の大盛は、ラーパスを使用して無料で頂きました。

●飲み屋さんではないのでお通しが無料でした。

●ビールを飲んでいたら13分後に発注した｢承太郎汁なし｣が着丼しました。

●承太郎汁なしは、まぜそばで麺の上にチャーシュー、角切りチャーシュー、茹で玉子、もやし、キャベツ、紅揚げ玉、のり、フライドオニオンがトッピングされていました。

●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺でした。

●汁なしのためスープが無いのが残念でした。

●承太郎汁なしをまぜまぜして食べたら美味しかったです。

●残ったタレにご飯を入れて食べたら美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ8個目をゲットし、50店舗達成まで残り42個です。

【麺研究結果】

①スープの味：汁なし

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：汁なし

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★