戸田エリアでのラーメンだと、ついついお気に入り店の「コムギの夢」さんへ足を運ぶことが多いが、J系インスパイアのラーメンを提供している「びんびん豚」さんにて、ガッツリ系の店舗としては珍しくネギチャーシューがあると聞きつけ初来訪(^^)

戸田公園駅の南口から戸田寄りにある五差路を天然温泉彩香の湯方面に進み、途中で「忍者ナイン」という謎の忍者教室に目を奪われながら進むと、徒歩10分程度でウッディな外観の店舗を発見！

一般的にJインスパイアのガッツリ系店舗はメニューの種類が少ないお店が多い中、券売機を確認すると、デフォのラーメン（700円）をはじめ、汁なし（750円）・ネギチャーシュー（880円）・辛ラーメン（800円）・豚玉（880円）に限定麺も2種類あり、各種サイズアップやトッピングも多彩

ランチピークな12:10の到着で、2つある4人卓1つと12席ほどあるL字カウンターは地元のリーマン的な客層で8割ほど埋まる盛況っぷりで、目当てのネギチャーシューの食券を購入して空いているカウンター席に着席

着席すると同時に無料トッピングを聞かれ、ヤサイ・ニンニク・アブラから「ニンニク」「アブラ」をコールし（汁なしの場合は他に辛み・エビマヨがあり）、オペレーションは黒Tシャツにキャップスタイルのオラオラ系で、チョイ悪オヤジ風の男性2名が不愛想オーラを発しているのに対し、女性店員の明るさと愛想の良さがグッド

ネギチャーシュー＝ネギと刻みチャーシューを和えたモノという固定概念だったが、熱いのでお気を付けください！という可愛いボイスと共に提供された一杯は、アブラとヤサイの間に白髪ネギよりも太めにカットされたネギが青い部分も含めてたっぷり

大きく厚めなブタも2枚乗っているものの、これだと普通の「ネギトッピングでは？」との思いもありつつ箸を進めると、もやしが中心だがキャベツも一応確認できるヤサイマウンテンで、アブラは中粒だが味付けな好みのタイプ

非乳化ではなくゴリゴリに乳化したコクのあるスープは、マイルド感がありつつもカエシの醤油っぽさも強めで、濃いめな味付けの印象だが、シャキシャキ感のあるネギとの相性は悪くない

多少固めで噛み応えのある茹で上げ具合のストレート太麺は、チョイとちじれもあるゴワボキタイプで、並でもそこそこの麺量があるが、丼サイズとスープ量は一般的なJ系インスパイア店と比較して小さめ（少なめ）

＠型で厚みのあるブタは柔らかいフワフワタイプではなく、噛み応えがあって肉々しく、脂身とのバランスは良いが味の染み具合は控えめで、卓調にはブラックペッパー・一味唐辛子・カエシの醤油とJ系の定番が揃っている

食券期の「辛に変身」（100円）や「カレーに変身」（150円）ボタンはイメージがわくが、「豚辛子」（300円）というトッピングはどんなモノか非常に気になる(？？)