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「9/6 麻婆ラーメン700円+大盛り100円」@金廣源の写真訪問日:9月6日(木曜日)

13時12分に遅めのランチで訪問しました。前回はタンメンをいただいたので、今回は何にしようかな、と思って店頭POPをみていると、「本日お得品」にサンマー麺と麻婆ラーメンがありました。迷った末に麻婆に決めて入店、オーダーしました。

21分着丼しました。トッピングは、麻婆豆腐と刻みネギ。

麺はやや細めストレートで茹で加減は予想通り柔らかめでした。スープは麻婆餡が全面を覆っていて、湯気は全くたっていませんでした。ということは中のスープはいつまでも熱々ですね。嬉しいですが、麺はどんどん伸びますね。餡掛け系調理麺は固茹でオーダーすべきでした。

麻婆はほどよい辛さでしたが、痺れが感じられなかったのは残念でした。

麺を食べ終わったので、挽き肉を浚います。そういえばまだ穴あきレンゲを買ってませんでした。

13時34分に固形物完食して退店しました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

これは!
まさに「麻婆麺」ですね。
そのものズバリ。
しびれ無しは残念でしたが・・・

こんばんわ~

コレはボリュームありそうですね~!
麻婆だけに大盛じゃなくてライス〆でも良かったんじゃないですか~?

バスの運転手 | 2018年9月17日 01:31

尼茶さん。こんにちは。
麻婆だけで腹一杯になりそうです(笑)

いたのーじ | 2018年9月17日 09:02