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椿が行列だったので、急遽目的変更。で、初のオリきんへ。先客3人のみ・・・・・で、オーダーはいつものあつもり。麺は腰の強いとの説明書きの波動麺。出来てきた麺は緑が添えられていたり、珍しいところでは桜海老 めんまもたっぷりでした。コシも十分。好きな麺です。スープはというと、かつおの風味が強く感じました。あまり熱くないのが今一歩。それと、桜海老の香りがどうしても鼻についてしまいのめりこむには躊躇するものでした。桜海老の強烈な個性がどうもこのスープ全体のバランスを崩してしまってるように個人的には感じる一品でした。
で、初のオリきんへ。先客3人のみ・・・・・
で、オーダーはいつものあつもり。麺は腰の強いとの説明書きの波動麺。
出来てきた麺は緑が添えられていたり、珍しいところでは桜海老 めんまもたっぷりでした。コシも十分。好きな麺です。スープはというと、かつおの風味が強く感じました。あまり熱くないのが今一歩。それと、桜海老の香りがどうしても鼻についてしまいのめりこむには躊躇するものでした。桜海老の強烈な個性がどうもこのスープ全体のバランスを崩してしまってるように個人的には感じる一品でした。