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2018.7.20夜２ 続いて連食で鶏白湯・鶏清湯のミックス品を。見た目では分かりにくいが、口にしてみると割合的には白湯の方が多いようで、白湯ベースの食べやすさを向上させるべく清湯とブレンドしたような設計。もしそこが狙いなら、非常に良い比率であるように思う。白湯のぽってりとした官能的な口当たりは維持しながら、そこにキレも兼備させた格好。全メニュー食べての印象では、本品が最も完成度が高いように感じたが、鶏そば同様に麺の脆弱性は払拭できず、臭いがどうしても鼻につく。他のパーツが良いだけに、何だか勿体ないなぁ。
HASH-ROYAL
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Sawadee
見た目では分かりにくいが、口にしてみると割合的には白湯の方が多いようで、白湯ベースの食べやすさを向上させるべく清湯とブレンドしたような設計。
もしそこが狙いなら、非常に良い比率であるように思う。
白湯のぽってりとした官能的な口当たりは維持しながら、そこにキレも兼備させた格好。
全メニュー食べての印象では、本品が最も完成度が高いように感じたが、鶏そば同様に麺の脆弱性は払拭できず、臭いがどうしても鼻につく。
他のパーツが良いだけに、何だか勿体ないなぁ。