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98点
海老塩の冷やしらぁめん[ラーメン/塩]
彩色ラーメン きんせい総本家夢風（大阪府高槻市）とくちゃん

「海老塩の冷やしらぁめん」@彩色ラーメン きんせい総本家夢風の写真９月２日お昼息子のリクエストできんせい夢風総本家さんへ、確認すると夢風さんへは１年１０ヶ月振りとかなりお久しぶりな訪問！私は「海老塩の冷やしらぁめん」を頂きました！
中村大将の作られる激ウマな冷やしの一杯をスープから頂くとエビ・エビ・エビ～！の出汁感と旨味がたっぷりと心地の良い塩梅な抜群に美味しいスープです！
これにあわさるのは自家製の平打ちストレート麺で〆加減ももちろんよく風味、食べ応えも抜群のウマウマな麺です！そして具材のチャーシューは高級ハムのようなしっとりとそして肉の旨味はたっぷり感じられる抜群に美味しいなお肉でこれ食べるだけでも大満足ですね～！
しらす丼も一緒に頂きましたがこれまたウマウマであっという間の完食でした、息子も嫁もそれぞれ大満足でお店を後にしました、ご馳走様でした！
2018/48

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