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コメント
こんにちは
ライス無料良いですね
ライスとの相性もバッチリですし！
濃い目ならボヤけ解消なるかもですね
キング | 2018年9月4日 09:08potiさん、おはようございます！
ワイルドな軌道家さん、美味しいですよね～♪
5月のオープン当初に行った際には「秘伝のニンニクダレ」は無かったので、
また訪問するのが楽しみになりました！ 情報ありがとうございます(^^)
つちのこ | 2018年9月4日 09:40こんにちは(*^^*)
ホウレン草が鮮やかなこと！
と思ったらイマイチでしたか😅
高飛びしますので、ちょっと停滞します。
としくん | 2018年9月4日 09:41こんにちわ～
ホウレン草増しは必須ですよね～♪
っていうか、チャーシューと味玉がアテに付いた中瓶が500円！？
お得すぎますわ～ｗ
たく☆ | 2018年9月4日 11:35こんにちわ～
チャーシューに味玉が付いて中瓶500円とは嬉しいですね♪
そして、家系にはやっぱりライスですよね♪
スープに浸した海苔で巻き巻きして食べるの大好きです♪
バスの運転手 | 2018年9月4日 11:54こんにちは〜
ほうれん草増しがやや失敗だったようあ😅
ビールのお得情報ありがとうございます😊☺️
銀あんどプー | 2018年9月4日 11:56北の国での出張、乙＆裏山ですw
おしのぎ付きの中瓶は必須ですね（笑）。
法蓮草の質がもっと良ければモアベターでしたね。
おゆ | 2018年9月4日 17:49こんにちは！
しっかり炊かれた濃厚スープ！！
いいですね〜
家系様々あれど・・本物は違いますね！
eddie | 2018年9月4日 18:41こんにちは。
家系もお店によってどうコールするのがベストか違うので初訪では悩みますよね。
ちなみに野球場では缶ビール350mlあてなしで500円なのでこちらはお得です。
glucose | 2018年9月4日 19:38Potiさん
Reviewを拝見してもやはり武道家系はちょっと苦手ですね。直系にどうしても行ってしまいます。
おつまみのついたビールがむしろ気になります．．．
まなけん | 2018年9月4日 20:15こんばんはぁ～♪
少し涼しくなってきましたから家系もいいですね。
こちらと方南町と東白楽には行ってみたいですね。
明日は、新幹線動くかな？
mocopapa(S852) | 2018年9月4日 21:50こんばんは。
秘伝のニンニクダレが良さそうですね。
ライス無料も嬉しいです～
kamepi- | 2018年9月4日 22:08potiさん，どうもです。
増すとほうれん草多いですね。
ライス無料は嬉しい。
RAMENOID | 2018年9月4日 23:17ライス無料だとほうれん草とか海苔とか増して食べたくなりますね！
それにしても濃そうなスープ。
まるでレンガでも溶かした様な（笑）
美味しそうです〜
角海屋 | 2018年9月5日 06:51どもです！
こちらは髄液から出汁が出まくっているので、スープがかなりのレッドですよね。
ほうれん草がイマイチでしたか。増すならば、麺は普通がベターそうです。
さぴお | 2018年9月5日 16:31
スープは出身元の武道家さんと同じく超濃厚な豚骨出汁。骨の髄を感じるほどしっかりと炊かれたスープは濃厚で美味しいですね。やはり武道家さんと同じで家系の中でもかなり濃厚な味わいです。ただ、出汁に対して意外と醤油ダレが弱めなので味が少しぼやけている感じもあります（次回は味濃いめかな～）。その辺りは後述の卓上アイテムで少し改善されますが。麺は、カタメコールなのでしっかりとカタメに茹でられた中太麺。スープとの絡みは良好です。
具は、チャーシュー、ホウレンソウ、海苔3枚。チャーシューは1枚で薄めですが、肉の味がしっかりとあり、スープと絡めてライスに乗せていただくと美味。ほうれん草は増しているのでたっぷりですが、他の家系と比べると少し相性がイマイチな感じです。おそらく少し繊維が目立ち、カタメだった影響かと。途中で卓上のおろしニンニクと秘伝のニンニクダレを投入。特に秘伝のニンニクダレの相性がバッチリです。辣油なども入ったやや辛めのニンニクダレは味の引き締めにもなり、アテのチャーシューとの相性も素晴らしいです。
ラストはライスにほうれん草やチャーシュー、秘伝のニンニクダレをかけて雑炊風に。ライスとの相性もバッチリで満足の食事となりました。ライスがお替り自由で無料なのもありがたいですね。どうもご馳走様でした。