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今月中旬に食した塩ラーメンとは別物との事で、限定提供最終日、気温37℃の中、来店しました🎵透き通るスープ、前回は自家製辛味が舌上にインパクト的旨味を塩と共に醸しました！（大汗かきました😂）今回は配膳後投入の舞茸ペーストの旨味が口中に目一杯拡がります、舌の両脇が旨味でキュンとうなります🎵旨い❕。味変的に少しずつ投入との説明を店主から頂いてましたが、一気に投入しちゃいました🎵キノコが好き‼と云う味覚感ですが、ラーメンで出汁では無く、キノコが主戦力なのは初❕味覚でした🎵塩は…受け入れる旨味の守備範囲が広大であると再認識する一杯です✨限定メニューでは勿体ない❕塩の新境地です(￣□￣;)!!是非、通常メニューにして頂きたい逸品です✨
ヌノさん
DMAX
うさまる
Rio_ramen
北崎ウンターデンリンデン
うっかり新兵衛
透き通るスープ、前回は自家製辛味が舌上にインパクト的旨味を塩と共に醸しました！（大汗かきました😂）
今回は配膳後投入の舞茸ペーストの旨味が口中に目一杯拡がります、舌の両脇が旨味でキュンとうなります🎵旨い❕。
味変的に少しずつ投入との説明を店主から頂いてましたが、一気に投入しちゃいました🎵
キノコが好き‼と云う味覚感ですが、ラーメンで出汁では無く、キノコが主戦力なのは初❕味覚でした🎵塩は…受け入れる旨味の守備範囲が広大であると再認識する一杯です✨
限定メニューでは勿体ない❕塩の新境地です(￣□￣;)!!
是非、通常メニューにして頂きたい逸品です✨