以前から行きたかった新小岩の一燈グループ。
いまだ未訪問だったのですが、実家に用事があったこの日にようやく伺う事が出来ました。
3店舗の中悩んだ末、実家に行く時間を考えこの時1番並びが少なかったこちらへ。
外に2名の並びにドッキング。
しばらくして店員さんに促されて食券を購入、初訪問なのでデフォのラーメンをポチッとして戻ろうとしたその時、目に飛び込んで来たステーキの文字！
ラーメンのトッピングにステーキ⁇謎ですがもの凄く気になります。
少々迷った末にコインを追加してポチリ、せっかく来たのだから試してみようという事に。
外に出て並んでいるとしばらくして中へ案内されました。
注文は外にいる時に食券を見せていたお陰で、着席すると直ぐに運ばれてきました。
翌日仕事で来客予定があるのでニンニク抜き、今回はノーコールでご対麺します。
いやいや、豚さんの横に牛さんステーキが乗ってますよ。
何ですかこの佇まい、素晴らしいビジュアルです。
まず乳化したスープを一口、うま〜い！
なるほど、一燈グループが作ると二郎系ってこうなるのかー。
ビジュアルはしっかり二郎系ですが、スープは想像していたのとは全く違いました。
動物系の深いコクを感じる、そして初めて味わう感じの美味しいスープでした。
ヤサイはシャキッとした感じ、盛りはそれほどでもありません。
麺を引っ張り出して頂きます、太過ぎず細過ぎず食べやすい感じの麺です、ズバズバいけます。
後から調べたら心の味食品製みたいですね。
そしていざステーキを口に運びます。
‼︎‼︎‼︎
柔らかい！
値段は張りますが超柔らかい牛肉、チャーシューじゃないです、本当にステーキ！
これは単体で食べても良いけど贅沢に麺と一緒に口に運んでも良い感じです。
次に豚さんを頂きます、こちらも流石の出来栄え、厚みもそこそこで美味しいです。
ズバズバ夢中で啜って完食です。
食べ終わってもスープを啜る手が止める事が中々できません(*´Д｀*)
いや、一燈グループが二郎系を作るとこんなラーメンが出来上がるんですね、びっくりです。
必ず再訪します、美味しいラーメンご馳走さまでした。