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「背脂塩ラーメン 770円」@中華そば 七麺鳥の写真「背脂塩」とは約1年振りの対麺!

今日も猛暑!!
あっさりと、しかもオイル補給には最高の品。
美しい粒々の背脂スープが出迎えてくれる…。

嬉しい事に今回は刻みネギではなく白髪ネギだ。
「背脂塩」がレギュラーメニューになったから
「ネギ塩」でも楽しめる様にとの配慮かな~。
といかく有難いトッピングのマイナーチェンジ!

今日は気分的にニンニクと白胡椒を多めに投入。

素晴らしいデフォ固麺の浅草開化楼中太麺!
香ばしく炙られた豚叉焼。モヤシ・メンマ…。

オイリーな塩スープはこってりなのに重くない。
滑らかにスイスイと喉に入って来るスープだ。
出汁と厳選した塩ダレの旨味がさり気なく美味!

「背脂塩ラーメン」なのに、どうしてジャンク
にならずに上品な仕上がりのままなのだろう…?
最後まで美味しく完食。。。

毎度、素晴らしいクオリティのラーメンである。
ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 105件

コメント

美味いのはわかっちゃいるんですが
なかなか食べに行けず・・・
あー食べたいー!

なべ | 2018年8月26日 22:21

こんばんはぁ~♪
背脂タベタヒ。
美味しそうですがこう暑いと(^▽^;)

mocopapa | 2018年8月26日 23:36

こんにちは。
すっかり御無沙汰していますが、
安定安心満足ですね。

おゆ | 2018年8月27日 08:04

なべさん、こんばんは!

少し行きにくい場所ですが是非訪問して下さい。
今回も美味かったッス。。。^^;

4門 | 2018年8月27日 23:31

mocopapaさん、こんばんは!

逆に、自分は暑過ぎてあまり遠くへは行きたくないので、
自宅からチャリ近圏内の此方へ行く事が多くなる訳です。。。^^;

4門 | 2018年8月27日 23:37

おゆさん、こんばんは!

此方って、いつも安定・安心のクオリティなので、
いつ行ってもOK的な理由から再訪が遠のいてる方多いかも・・・^^;

4門 | 2018年8月27日 23:37