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「中華そば¥700」@東京らぁめんちよだの写真本年225杯目。

有名老舗なのに…記憶にない^^;
おそらく?初訪にて、「中華そば¥700」ぉ。

銀トレーに洗面器丼、そして雑多な盛り付けwまさしくですね〜♪
煮干し、動物ガラ、ラード、醤油返しが一体化したスープ、塩味も油脂分で丁度良く、香り◎で旨い☆彡

おそらく、草村商店かと思う中細麺(直系以外に卸すのかゎ謎)。
中華麺然としたノスタルジックな弾力、スープが良く味わえる麺。

噛み締めるロース、太メンマが多くて嬉しい♪
大量の葱、厚切りナルト、柚皮(生)。
不遜ない布陣だが、海苔、カイワレが入れば尚嬉しいところ。

室温が…ヤバいね^^;
それでも、コレだけの集客力ゎ凄いですね!、大人気店と言えますね。
永福町系ぉ希釈して組み換えした様な印象、他メニューや日曜限定も食べてみたいです☆彡
※「東京らぁめん」「中華そば」「塩らーめん」の統一されてない表記、気になるのゎ自分だけ?

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