魂どん
食いしん坊
キラ
ramen walking
ラーメン屋けんちゃん
先生
コメント
ほっほ〜！これはなかなかの絵面な拉麺ですね。
秩父は独自な麺屋が多そうですね！
また、タイヤ切らないでくださいよｗ
虚無 Becky！ | 2018年8月20日 19:39ベッキーさんこんばんは！
秩父は鬼門なので、パンクには特に気をつけて走りましたよ！
意外と独自性のあるお店が多いですよね！
魂どん | 2018年8月20日 20:14おはようございます
前のレポの時はシンプルなラーメンだなと思ってましたが、お店トップになるとちゃんの解説が載り、更に埼玉のうまいラーメン本にも載っていて興味が湧いています。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月21日 05:30あらチャンさんこんにちは
ちと遠いですが、ドライブがてら寄ってみるのも悪くないと思います。
あらチャンさんなら珍達との連食もアリですね❗️
魂どん | 2018年8月21日 17:06おばんです。
脳が単純に旨いと思ちゃう中毒性ですか。
有無を言わされない感じですね（笑）。
おゆ | 2018年8月21日 21:59おゆさんこんにちは
毎日だと飽きそうですが、たまに食べたくなっちゃう感じです！
魂どん | 2018年8月22日 12:33
改築され店舗面積は縮小された印象ですが、お世辞にも綺麗とは言えなかった以前の店内外、同じく改築して大変身を遂げた某北足立郡の某豚骨ラーメン店よろしく、見た目も匂いもリニューアル！
ただしラーメン店的なオーラゼロの佇まいなので、初めてだと通り過ぎちゃうかも！
肝心のラーメンの方はと言うと…、改築前と変わらぬ旨さ！
相変わらず濃い醤油感と化長感、それらと大量背脂がコンビを組めば…脳は単純に『旨い♥️』と判断するものです(笑)
ボソボソ麺も醤油色に染まり、四角いバラチャーシューも醤油感強め。
メンマと味玉は薄めの味付けでバランスを取ります。
クセになる要素を揃えた一杯、味噌や塩も気になります！