ノブ（卒業）
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コメント
こんばんは〜
あらっ😳
こちらでこんな冷中をやってたんですねー🤤
これは予定を変更せねばならぬようです😆👍
銀あんどプー | 2018年8月15日 23:42ノブさん，どうもです。
ここでこんな冷やしを。
ああ，あの麺の冷やしはたまらないでしょうね。
いただいてみたい。
RAMENOID | 2018年8月16日 07:42銀あんどプーさん、こんにちは☆
私もRDBの課題店をチェックしてて気付きました。銀あんどプーさんのレビューを見て調布方面を狙ってたんですが、今回は課題店のコチラといつも伺うもう一店にしたんですけど、コチラの冷やし中華はなかなかでしたよー。
ノブ（卒業） | 2018年8月16日 09:41RAMENOIDさん、こんにちは☆
たまたまRDBチェックしてて限定の冷やしを発見しました。想像以上の完成度でコレはハマりそうです。
周辺の課題店が軒並みお盆休みだったのでコチラにしたんですが、結果的にとても良かったです。
ノブ（卒業） | 2018年8月16日 09:43こんにちは！初訪でも冷やし、気持ちは痛いほど解ります(^^)高円寺はなかなかいかない場所なのですが、やはりこういうれだけを見ちゃうとアシヲ伸ばそうかな思っちゃいます～
ラジオ | 2018年8月16日 11:39ラジオさん、こんにちは☆
暑さがぶり返したせいで冷やしがいいですね！
高円寺や荻窪界隈はいいお店が多いので私も少しずつ攻略していこうと思ってます。
ノブ（卒業） | 2018年8月16日 14:36こんにちわ～
コレは涼しげな一杯ですね～♪
こちら課題店なのですが今だ未訪なので機会は作りたいと思います。
バスの運転手 | 2018年8月17日 09:12バスの運転手さん、こんにちは☆
こちらの前は何度も通りつつやっと訪問出来ました！
デフォにいかず冷やしの限定に吸い込まれてしまいましたが、レベルの高い冷やしでしたよ！
ノブ（卒業） | 2018年8月17日 14:10
限定で冷やし中華の提供がある事を知り、初訪だけど冷やしで攻めてみます。
店内正面の券売機で表題をプッシュ、カウンターのみ6席の奥へと着席。
店内は清潔感があり、席間もかなりゆったりとしてるので、隣を気にする事なくいただける余裕が嬉しいですね。
髭の似合う店主さんのワンオペを眺めつつ10分程でご対麺〜♪
大きく浅めの器の中には、レアチャーシューに野菜の入った出汁巻き玉子、紫玉葱のスライスにキュウリの薄切り、白ゴマに中細の縮れ麺といったメンツです。
まずはスープではなく麺からいただきます…冷水でキッチリと締められた全粒粉入りの中細縮れ麺はモチモチっとした食感で、小麦の香り良くツルッとした喉越しが絶妙。
スープの酸味は若干弱めながらも醤油がキリッと効いて、後味にほんのり煮干しが香り美味いですねー。
オイリーさは丁度よくスープと麺の絡みも良好。
あまり酸味が効き過ぎるより、これ位のマイルドさの方が好みです。
出汁巻き玉子は野菜と共に焼かれ、ほんのり甘いもので、レアチャーシューは薄めですが薫香よく、肉の味が噛むほどに溢れる仕上がり。
キュウリの薄切りは絶妙な薄さで、麺を巻いて食べるとシャキモチっとしていいですねー。
スライスされた紫玉葱は爽やかな辛みを、白ゴマは風味をプラスしてくれてますね。
冷やし中華もあちこちで提供されてますが、見た目もお味もまさに差別化された一杯です。
暑い夏の夜にサッパリといただけました。
ご馳走様でした☆