長野で昼ご飯。おーテンホウ発見、コスパが良いこちらに立ち寄る。何にしよう(-_-)相変わらずのメニューの多さ、うーん。広東麺にしてみる。ビジュアルは、チャーシュー２枚、豚バラ肉、エビ、イカげそ、テンホウのマーク入りカマボコ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、ブロッコリーの入った餡かけがかかり、刻みネギが、醤油スープに乗っている。スープは鶏ガラかなぁ、あっさりとした味わい、餡掛けの餡は塩味に具材の旨味が染みだし、炒められた香ばしさがなんとも旨い、混ぜていただく。熱い❗これ熱い‼️餡掛けが麺に絡み付き醤油の味に旨味が絡み付き旨い、そこに具材が熱々で、野菜の食感がよい。ブロッコリーは特に極熱。ホフホフ、あー、汗だくになる。麺は中細麺の縮れ麺、食べやすく丁度よい食感。この餡掛けの香ばしさが後を引く、旨い。チャーシューは小ぶりだが、しっかりと味が染み込み、チャーシュー感が良くて麺に合う。具材もたっぷりの満足な一杯、美味しくいただきました。さて、帰り道も安全運転で行こう。