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本年216杯目。初訪にて、看板メニュー！？の「GTP￥720」ぉ。G＝ガーリックT＝とんこつP＝ペッパー…GとPゎ基本、卓上ですよね〜w確りと素材の香りがします、最近だと固形スープと生ガラの併用も増えてるので、判別が難しい^^;ややラード膜が多く、手鍋ヒートなので熱々♪26番あたりの細角ストレート麺、雰囲気ある低加水です。母体が肉の仕入れに自信があるのかな？三枚肉のトロトロチャーシュー。ガーリックチップ、粗挽き黒胡椒、木耳、万能ねぎ。卓上の紅生姜、ミル挽き花椒が珍しいけど…合わないw接客〇、ハラミ推しなのも面白いです！「でびっと」の業態転換じゃなく、地場の飲食店のNEXTだと思います！？何か当たりがあるかも☆彡
パットの星☆彡
itokin
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
田中 淳史
さなぎ2
初訪にて、看板メニュー！？の「GTP￥720」ぉ。
G＝ガーリック
T＝とんこつ
P＝ペッパー…
GとPゎ基本、卓上ですよね〜w
確りと素材の香りがします、最近だと固形スープと生ガラの併用も増えてるので、判別が難しい^^;
ややラード膜が多く、手鍋ヒートなので熱々♪
26番あたりの細角ストレート麺、雰囲気ある低加水です。
母体が肉の仕入れに自信があるのかな？三枚肉のトロトロチャーシュー。
ガーリックチップ、粗挽き黒胡椒、木耳、万能ねぎ。
卓上の紅生姜、ミル挽き花椒が珍しいけど…合わないw
接客〇、ハラミ推しなのも面白いです！
「でびっと」の業態転換じゃなく、地場の飲食店のNEXTだと思います！？
何か当たりがあるかも☆彡