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「極−Kiwami−正油SOBA」@麺家 Shumen Doushiの写真2回目の訪問です。平日夜10時前の訪問でしたので、先客、後客ともにゼロ。気分が醤油だったので、特製である極−Kiwami−の正油を券売機でポチッと購入。具材は、前回食した味噌と同じ、小ぶりの炙りチャーシュー、鶏そぼろ、牛コマ切れ肉、味玉、メンマ、太切り長ネギ、海苔。そして、謎の小さな赤い粒。麺は中太ストレートで、スープは意外とあっさり。やっぱり鶏そぼろは、食べにくいかな。全体的に美味しいです。

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