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八丁堀に来たので今日はこちらにお邪魔します！東京駅のラーメンストリートから移転してきた店舗なんですね！全く知りませんでした…。店の中はとても綺麗。少々並んでいたので期待大で並びます…！私は喜多方ラーメン(煮干)の大盛り。友達は味玉入り大盛りとチャーシューご飯を頼んでいました。チャーシューご飯からは山椒のいい香りがしていてとても美味しそう。スープは濃いめの醤油にふんだんの煮干し。変なクセや苦味はなくスッキリした味わい。麺は自家製の平打ち太縮れ麺。注文した後に打っているようだったので打ち立てホヤホヤをいただけます！具材は細切りメンマとネギ、あと豚バラチャーシュー。チャーシューは見かけによらず脂がのっていてとろける味わいでした。打ち立ての平打ち太麺だったのでこの醤油スープに合うのかなと少し不安ではありましたが、しっかりバランスの取れた一杯でした。あの麺で担々麺を食べてみたくなってしまった←ごちそうさまでした！
もえのすけ
トッC
ほっけ
Nakashun
なまえ
東京駅のラーメンストリートから移転してきた店舗なんですね！全く知りませんでした…。
店の中はとても綺麗。少々並んでいたので期待大で並びます…！
私は喜多方ラーメン(煮干)の大盛り。友達は味玉入り大盛りとチャーシューご飯を頼んでいました。チャーシューご飯からは山椒のいい香りがしていてとても美味しそう。
スープは濃いめの醤油にふんだんの煮干し。変なクセや苦味はなくスッキリした味わい。麺は自家製の平打ち太縮れ麺。注文した後に打っているようだったので打ち立てホヤホヤをいただけます！
具材は細切りメンマとネギ、あと豚バラチャーシュー。チャーシューは見かけによらず脂がのっていてとろける味わいでした。
打ち立ての平打ち太麺だったのでこの醤油スープに合うのかなと少し不安ではありましたが、しっかりバランスの取れた一杯でした。あの麺で担々麺を食べてみたくなってしまった←
ごちそうさまでした！