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8月初頭に始まりましたつけラーメン。今年はもうやらないかと思ってました。つけ汁は生郎仕様のあっさりめのスープに酸味の効いたもの。美味しいには美味しいんですがこのスープだと極太麺に負けちゃってるかなーと思います。生郎肉は肉を感じるやわらかくもしっかりした味わい、美味い。いかんせん麺とつけ汁のバランスがいかんともな感じです。平日には普通のラーメン用の中太麺でやるらしいので、そっちでも食べてみたいです。そっちのがバランス良さそう。
今年はもうやらないかと思ってました。
つけ汁は生郎仕様のあっさりめのスープに酸味の効いたもの。
美味しいには美味しいんですがこのスープだと極太麺に負けちゃってるかなーと思います。
生郎肉は肉を感じるやわらかくもしっかりした味わい、美味い。
いかんせん麺とつけ汁のバランスがいかんともな感じです。
平日には普通のラーメン用の中太麺でやるらしいので、そっちでも食べてみたいです。そっちのがバランス良さそう。