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2018年8月2日18時訪問。夕飯を食べに稲荷町「さんじ」へ。17:50頃到着。店先に並んでいる人はいなかったけど、店内から声が聞こえていたので誰か店内待ちの人がいるはず。18時開店。店内待ちは女性が一人だった。入店し、券売機で「限定3」「うずら」「ジンジャー玉」の食券を購入。店員さんに食券を渡して注文。通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。麺は、少し固め茹での細麺。具は、低温調理チャーシュー、うずら、ネギ。スープは、煮干しの効いた醤油系。なかなか美味し。麺・具を食べ終わったところでジンジャー玉をお願いした。こちらも美味し。混ぜてこのまま食べても良し。そばのスープに浸けてつけ麺風に食べても美味し。完食。
夕飯を食べに稲荷町「さんじ」へ。
17:50頃到着。
店先に並んでいる人はいなかったけど、店内から声が聞こえていたので誰か店内待ちの人がいるはず。
18時開店。店内待ちは女性が一人だった。
入店し、券売機で「限定3」「うずら」「ジンジャー玉」の食券を購入。
店員さんに食券を渡して注文。
通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、少し固め茹での細麺。
具は、低温調理チャーシュー、うずら、ネギ。
スープは、煮干しの効いた醤油系。
なかなか美味し。
麺・具を食べ終わったところでジンジャー玉をお願いした。
こちらも美味し。
混ぜてこのまま食べても良し。そばのスープに浸けてつけ麺風に食べても美味し。
完食。