７月 土曜日

麵屋　高橋でつけ麺をいただいた後、宿泊先に向かいました。そこでくつろいでいると、近くにあるじゃないですか・・・お腹メーターは５割くらいに下がっています。

ということで２２：００過ぎに到着しました。こちらの店舗はビルの中にあります。外からは店名だけで外観はわかりません。何回も通り過ぎた後、なんとか発見しました。発見した時には行列が！！先客が２０名以上いらっしゃいます。途中で挫折して帰宅された方もいらっしゃいました。

「札幌ブラック　￥800」

口頭注文、後会計です。会計は席で行います。店内POPによると「当店は札幌ブラック以外全く人気がありません。なので私はどこでも味噌派、塩派、辛味噌派なの！！というお客様以外は札幌ブラックを注文して下さい！！ブラックがお口に合わなかったお客様！！当店の再来は中々無いです。」と書いてあります。そういうわけでブラックにしました。皆様ブラックですが、味噌の方もいらっしゃいましたよ！！

並び始めてから６０分程で提供です。提供は早いのですが、熱々なので食べるスピードは遅くなってしまいます。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。濃いめの醤油は思ったほどガツンと来ません。ニンニクの風味とスープとしっかり調和しています。食べたことのない感覚です。

麺は、太めで縮れています。スープとの絡みは上々です。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシュー、モヤシ、半玉ですかね・・・

後客も２０名以上でした。人気がめちゃめちゃあります。

店主様のキャラが立っていて、継続して行きたいお店です。飲みの〆にピッタリです。

ご馳走様でした。