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「喜多方らーめん(煮干)」@麺や 七彩 八丁堀店の写真うまい。

スープは煮干しがっつりだけれど、苦味やエグミはほとんどない。純粋な煮干しを感じられる。

麺はモチモチ多加水の太めの手もみ麺。
コシがありスープともよく絡みます。
麺単体でも美味しくいただけそうです。

チャーシューは普通かなー。

全体として美味しくいただけました。

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