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「こってり並(¥730)」@天下一品 蒲田店の写真久々こってり、マスターピース!

何気に天一の「こってり」を頂きたくなり、天一の日(10月1日)を待てずにコチラ「天下一品 蒲田店」へ伺って参りました。

コチラのお店に来るのが実にほぼ10年振りって言うんですから驚きです。もしかしたら記憶に残っていないだけかも知れませんが、記録にも残っていないので、来た証拠はありません(爆)

さて「こってり」。すり減ったドンブリで提供。もう何年もこの地で安定して営業し続けている証ですね。どこぞのサイトで天下一品 蒲田店は本店の味に近い!と言われておりますが、どうなんでしょう?本店に行ったことないので分かりませんが、イヤそもそもスープはセントラルキッチン・メイドですよね?これだけ店舗展開されているんですから。

さて「こってり」。沈まないレンゲを無理やり沈めてスープを頂くと、コレコレ!このまったりドロドロのスープが間違いなしの天一品質!このスープなら浸れますw その中細ストレート麺に成り切ると、全身に纏わりついたスープは全身タイツの如く均一で、決して落ちることはありません。麺冥利に尽きるスープの絡みっぷりですねw ズバッとススれば言うことなし、パツシコヤヤカタの歯応えはイイ塩梅です。

青ネギが更にいい仕事を下支えしてくれますよね。チャーシューについては、特筆することはありませんが、スープを纏えばもはや渾然一体。メンマはコリコリ旨いです。最初、スープは足りないくらいだと思って飲んでおりましたが、何気に途中でブレーキが掛かったのは、やはり天一のしつこさにヤラれたのか?!それでもしっかり完飲で完食。ご馳走様でした。

やはりベッキーおすすめのこってりはゲスいですよねw 間違いありません!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

お察しの通り、セントラルキッチンですからブレませんね(笑)。
本店だけはセントラルキッチンじゃないのが、一時期あったようですが、今やそれも遠い昔。
80年代初頭に創業とHPではありますが、70年代の木村店主ご苦労時代は、いろんな試行錯誤がありましたー(もっと前からオリジナルはあった)。それを薄っすらとご存知の方が、そうおっしゃってるのでしょう・・・・本店に近い味と?。天一はトリビアが多いですねー。

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、まいどです!

> お察しの通り、セントラルキッチンですからブレませんね(笑)。

ですよねw 二郎じゃないんだからww

待てよ、いつかジュニアが商いに走り、セントラルキッチンメイドな二郎が...(汗)

それじゃ二郎って言わないですね(爆)

あかいら! | 2018年8月1日 11:55