ラーメンと野菜と唐揚げを沢山食べたくなったので、
高田馬場の「表裏」に1か月ぶりの再訪問をしたった。(今年2回目)

今回も前回食べてヒットした、

旨辛味噌DX + 唐揚げ1本(クーポン)

に決定。

店員さんに、

中盛り・ニンニク増し・野菜増し
辛さ：鷹の爪

の申告と、「唐揚げ1本無料」のクーポン券を提示。
紙エプロンを装着し待機。10分ほどで着丼。


前回同様、

唐揚げ1本:300g×2本＋野菜:460g+麺:240g+スープ:？g
の合計は、1.3kg以上と圧巻の量。。。

野菜で山を作り、その半周を唐揚げ2本分が盛られている。

動物系のスープは濃厚でコクがあり、味噌の旨味と甘みがうまく
マッチしており、食べやすい。(但し、塩分濃度は高め。)
食べ進めると徐々に辛さを感じられる。（全般的にはピリ辛。）

平打ちの太麺は、カタメに茹でられており、シコシコとした食感。
このパンチのあるスープをシッカリと受け止めている。

「唐揚げ」は、ジューシーな鶏のモモ肉に、醤油ベースの下味が、
ガッツリとついており、これをスープに浸して食べると、旨さが更に強化。
2本分なので相当食べ応えがある。

シャキシャキの食感に茹でられた野菜も美味しい。

卓上の「鷹の爪パウダー」で更に辛くして味変。

今回もスープ以外は完食。味・コスパ・満腹度・満足度のどれも
トップクラスで、クセになってしまった一杯である……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!

http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/76482133.html