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相変わらずアメリカンでお洒落なお店です。一時期は従業員不足で不定期に営業されてましたが、安定化したようで、お客さんの入りも上々で燧なしに来店があります。もやしも適度な量にして、鰹を少々ととても和風な印象でしたが、スープが濃いので、ガツンとしたお味です。プルプルで大振りな背脂と厚く大きなチャーシューたっぷりでお腹にズッシリと存在感を示すメニューでした。