今日は非番で、午後から会社へ行って涼もうかと思ったら、来なくていいよ宣言。あちゃー参った！

なのでこちらで昼食です。

多分、冷し中華をやっているだろうとチャリでエッチラ、ホッチラ。
やった～！冷やし中華やってました。やってなかったら汗降ったらかしてもスタミナラーメンと決めてました。

注文した後にメニューで確認。錦糸玉子が無い、ハムでなくチャーシュー、レタス・キャベツ等のサラダあり、トマトあり（実際はプチトマト）、海藻類もあり、コーンあり。その他具材がいっぱい。
色彩も鮮やか。

期待して待つこと数分で着丼。写真より器がでかい！写真より豪華、満足。

やや縮れ細麺は定番でしょ。麺量200g位。

冷やし中華の天地ガエシ！汁無し麺と同じ要領でしょう。均等に混じったら実食しようとしたら、おばちゃんが、

「注文ですぅ、冷やし中華ふたぁつぅ。」従業員みんなで「ふぁ～ぃ。」
なんと気合の入らない、ユルイ返事でしょう。
またお客さんが来ました。「Ｂセットひとぉつぅ。」「ふぁ～い。」
良いユルさです。聞いているうちに、またお客さんが来ないか楽しみになってきました。

ユルイおばちゃん連中が作ったとは言えないくらいの、ヘルシーでボリューミーな冷やし中華。
それでもって良い茹で加減で、しっかり絞まってます。

濃くない醤油味にやや薄目の酢、チョッと酢を足して完食、完飲。もう少し辛子が効いていても良かったかな。

最近の中ではベストな冷やし中華でした。ごちそうさま。