エレベーターで知らないおっさんが 『ヘイヘイ！兄ちゃんヘイ！』とか言ってくるので 「ああ、ちょっとおかしい人なんだな」って思ってたら 俺が「閉」と間違えて「開」押し続けてた
どうも、駄肉です。

三連休中日に友人と川崎へ。
まぁ、川崎なので、そういうお店で楽しんだ後に近くにあるこちらへとやって参りました！

川崎の有名店は川崎駅周辺には無く、友人のリクエストは濃厚。
ならば京急川崎二郎かな？と思いつつも、この系譜は未食だったなと思い至りこちらへ。

15時25分着。
通し営業なのが嬉しいですね😄
中途半端な時間なので先客四人程度でスムーズに着席。ただ、後客は続々で、満席寸前を常にキープしておりました。

ダイエット中なので、特盛ではなく大盛止まり。
友人と、先程のお店の接客対応について話が弾んでいたのでオペは見ませんでした。

配膳。

平太ちぢれ麺に目がいきます！
麺肌をじっと見つめると薄皮一枚の先が透けて二重構造であるのが見て取れますね！

つけダレは中央に鰹節が踊り、板海苔がヒラヒラと風に揺られています。
粘度高そうなドロ系ですね！

【じっ食】
甘さ効いたドロ系ブシブシ豚魚！！

まずは、麺のみを頂きますゾ
クキッとした麺の歯応えがナイス！個人的にはもっとハードでもいいんだぜ…？
噛み締めると、小麦とグルテンの合わさった味わいが瑞々しく広がります。

つけダレにやっちゃいます！
粘度高めで、具だくさん。そのため、麺が沈みません！自ずと7割漬けでいただきます！

ドロッとしたつけダレに節を中心に甘さが広賀ってグッド👍
所謂マタオマ魚豚ですが、とみ田同様にこれくらいの高濃度が僕にはジャスト！
この甘さの正体は何なのでしょうか、恐らく砂糖だとは思うのですが、味醂？日本酒？駄舌には判別不納。

バラチャーが脂身多くてトッロトロ！
ダレがたぁっぷり、染みていてうまい。
バカな表現で言いますと「濃くて美味しい」です。

なんだかんだ豚魚はおいしいなぁ。
意図的に豚魚の名店を回るようにしてから、思ったのですが、
とみ田が85点は低かったです。
修正せねば！