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「(限定)冷やし煮干しそば800円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真7月12日

あまりの暑さに、冷やしを食べたいと敬愛するレビューアーさんを追随する事に(^^)

よしかわさんの冷やしは約一年ぶり、はやる気持ちを抑え車を走らせ、開店15分前に到着。
さっそく食券を購入して、冷房の効いた店内でオープンを待ちます~ちなみにPPゲット(^^)

オープンと同時にカウンターに案内され、すぐにキンキンに冷えた一杯が運ばれて来ちゃいましたよ~!

それではやはりスープから一口…

これだけキンキンに冷えたスープなのに、煮干しの旨味と香りが物凄く伝わってきます!
これは旨い!
どんだけ煮干し使っているのだろう?厚みが半端じゃない!
軽く粘度があるのは昆布かな、これが麺との絡みを良くしています。塩梅もジャスト!

麺は噛みごたえを少し残した、細ストレート。
ツルツルでのど越し良く、噛むと香りのある美味しい麺です~

トッピングは、大きなレアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚、メンマ、三つ葉。
チャーシューはどちらも柔らかくジューシーで美味しく、三つ葉がまたこのスープに合うこと(^^)

最後まで美味しくいただき、完食です~!
久々のよしかわさんの冷やしは大当たりでした!

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんばんは

よしかわさんでも冷やしがあるんですね。
ホームの坂戸店でもやってくれないかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年7月13日 22:04

こんにちわ
私もこの日に食べましたよ。
入れ替りだったかな?
もしくは同じカウンターにいたかも。
11:30分くらいでした

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年7月14日 08:00

おはようございます!
ホントもう茹だるような夏の暑さですね…_(:3」∠)_
あっさり系の冷やしスープ良いですね~
これなら食欲なくてもつるつる行けちゃいますね!
よしかわさんの煮干しということで絶対に美味しいでしょうね~
コウスケさんのおっしゃる通り是非坂戸でも…!w

ハチワレ(プニキ) | 2018年7月14日 10:03

こんにちわ~

同じ日、自分も行きたかったのですが退社が14時半だったので断念ww
西所沢の限定を食べたんですよね~♪
今は冷たいのが良いですよね! またやってくれる事を希望しま~す♪

バスの運転手 | 2018年7月14日 10:34

コウスケさんこんにちは!
自分的には坂戸店のオールスターの限定などすごく羨ましいのですが(笑)
今年はよしかわさんの冷やしを食べまくりたいです!

ラジオ | 2018年7月14日 15:11

まるまるさんこんにちは!
自分は食べるのが早いので11時10分には食べ終わって車に乗ってました!しかし凄いニアミスですね~(^^)

ラジオ | 2018年7月14日 15:13

プニキさんこんにちは!
これなら毎日でも食べたいぐらいスッキリした一杯でしたよ~(^^)自分は坂戸店の唐揚げが食べたいのですが(汗)

ラジオ | 2018年7月14日 15:15

バスさんこんにちは!
西所沢のレポは拝見しました~正直自分も迷ったのですが、何せ暑かったもので(汗)

ラジオ | 2018年7月14日 15:16

こんばんは!

毎日暑いですね~💧
この冷やし煮干しはめちゃ旨でしたね。
ビジュアルからやられちゃいました。
他にも気になる冷やしがあったので次回も冷やしですね😄

麺’s | 2018年7月14日 18:48

麺sさんこんばんは!
同じくよしかわさんの冷やしは食べまくってやろうと考えています!この次のお店もですが!(笑)

ラジオ | 2018年7月14日 22:19