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初訪問です。暑かったのでつけめんがいただきたくなり訪問しました。メニューに花丸マークが付いていた「塩つけめん」をいただきました。先ずはつけ汁を少しいただきました。何の味か良くは分かりませんでしたが、鶏の出汁が効きしっかりとした塩味でとろみのあるつけ汁でした。麺は極太ストレートで、饂飩のような太さで、とろみのあるつけ汁が巧く絡みとても美味しいモチモチ感のあるものでした。チャーシューは豚バラで、柔らかく脂身の甘味感じられ、麺ともつけ汁とも相性抜群でとても美味しかったです。メンマはしっかりと塩味で味付けされ、つけ汁の塩とも相性良く、シャリシャリ感が程よくとても美味しかったです。つけ汁は結構しっかりとした塩味だったので、その時々にいただく、水菜のシャリシャリ感とみずみずしさが、口の中をリセットしてくれ、あっという間の完食でした。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
ぼうし
ramen walking
らめっくま
冷たいはんぶん
コテハリアン
先ずはつけ汁を少しいただきました。何の味か良くは分かりませんでしたが、鶏の出汁が効きしっかりとした塩味でとろみのあるつけ汁でした。
麺は極太ストレートで、饂飩のような太さで、とろみのあるつけ汁が巧く絡みとても美味しいモチモチ感のあるものでした。
チャーシューは豚バラで、柔らかく脂身の甘味感じられ、麺ともつけ汁とも相性抜群でとても美味しかったです。
メンマはしっかりと塩味で味付けされ、つけ汁の塩とも相性良く、シャリシャリ感が程よくとても美味しかったです。
つけ汁は結構しっかりとした塩味だったので、その時々にいただく、水菜のシャリシャリ感とみずみずしさが、口の中をリセットしてくれ、あっという間の完食でした。ご馳走さまでした。