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本日は指扇の『麺屋 扇 』ｻﾝに訪問です。１度試してみたかった..｢辛玉まぜつけ｣の辛味抜き!! 笑辛味抜きの呪文を唱えたのでメニュー名は｢釜玉まぜつけ｣？w天草大王の上質な鶏油に絡められた熱々モチシコ中太麺に生玉子や刻み玉葱等をグリグリかき混ぜめ先ずはまぜそばを楽しみ､､次にデフォと共通のトロっとした濃厚鶏白湯つけ汁にまぜ麺をドップリつければヤバ旨な一杯っ❗まぜつけ専用で提供される粉チーやガラムマサラでの味変も楽しめるのも良いですよ。通常では辛味として豆板醤がのってますが辛味抜きにして卓上のBPを振りかけピリ辛仕様にすると生玉子とBPでカルボナーラチックになり､予想通りに美味しくなりました(≧▽≦)!!ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
おはようございます 辛味抜きですか 個人的にはラー油とか入れてむしろ増したいです😂
こんにちは。 先日のnibo、お疲れ様でした。 辛味抜きではカルボナーラ風にもなるんですね。 私は自家製辣油追加で楽しみましたが（笑）。
あはっ！ よっしーサン用の一杯ですねｗ（笑）
こんにちは～ 美味しい手法を見つけましたね^^
よっしーＲ
よっしーＲ
黄門チャマ
キング
95点
100点
96点
88点
86点
１度試してみたかった..
｢辛玉まぜつけ｣の辛味抜き!! 笑
辛味抜きの呪文を唱えたのでメニュー名は｢釜玉まぜつけ｣？w
天草大王の上質な鶏油に絡められた熱々モチシコ中太麺に生玉子や刻み玉葱等をグリグリかき混ぜめ先ずはまぜそばを楽しみ､､次にデフォと共通のトロっとした濃厚鶏白湯つけ汁にまぜ麺をドップリつければヤバ旨な一杯っ❗
まぜつけ専用で提供される粉チーやガラムマサラでの味変も楽しめるのも良いですよ。
通常では辛味として豆板醤がのってますが辛味抜きにして卓上のBPを振りかけピリ辛仕様にすると生玉子とBPでカルボナーラチックになり､予想通りに美味しくなりました(≧▽≦)!!
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪