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麻婆茄子の辛混ぜそば(夜の部ゲリラ限定)＋小さいご飯(900円＋100円)店主ツイートで面白そうな限定をやる事を知り､久しぶりに立ち寄り。平日19時過ぎで待ち無し。券売機で限定Ｃと小さいご飯の食券購入､店員さんに渡して水の置かれた席に着席､暫し待ちます。案外限定食べている人って少ないですね。ワンタンが人気のようです。10数分程での登場。かなりの汁だく。舐めるとスッキリした甘味に強い辛味と痺れ感。食べ始めは濃いめに感じたけど食べ進めるにつれて箸がノンストップへ。特に痺れ感は癖になります。大粒の挽肉､白胡麻､冥加もやたら良く合う飽きさせない作り。麺はツルツルとした多加水の平打ちタイプ。たっぷりのタレがしっかり絡みます。具はたっぷりの挽肉､茄子､カイワレ､冥加､刻んだ玉葱と韮､白胡麻等。最後はご飯投入で〆。麺より美味しいかもｗ店内は店主と男性のサポートで切り盛り。過不足無い接客。ご馳走様でした。
nga
NoonNoodle
千年
モンゴルマン
Ramen of joytoy
rei
店主ツイートで面白そうな限定をやる事を知り､久しぶりに立ち寄り。
平日19時過ぎで待ち無し。
券売機で限定Ｃと小さいご飯の食券購入､
店員さんに渡して水の置かれた席に着席､暫し待ちます。
案外限定食べている人って少ないですね。
ワンタンが人気のようです。
10数分程での登場。かなりの汁だく。
舐めるとスッキリした甘味に強い辛味と痺れ感。
食べ始めは濃いめに感じたけど食べ進めるにつれて箸がノンストップへ。
特に痺れ感は癖になります。
大粒の挽肉､白胡麻､冥加もやたら良く合う飽きさせない作り。
麺はツルツルとした多加水の平打ちタイプ。
たっぷりのタレがしっかり絡みます。
具はたっぷりの挽肉､茄子､カイワレ､冥加､刻んだ玉葱と韮､白胡麻等。
最後はご飯投入で〆。麺より美味しいかもｗ
店内は店主と男性のサポートで切り盛り。過不足無い接客。
ご馳走様でした。