2018.6.26　19:55　先客５名、後客数名！早朝の東海道新幹線に乗り、いろいろと用事を済ませ、東京まで戻り、常磐線までの時間に余裕があったので、前から行ってみたかったこちらへ初訪問！皿ワンタンとビールの食券も購入して、着丼を待ちます！キンキンに冷やされたコップでいただくビールは格別☆美味い♪

スープは、黄金色に輝き透明感のある淡麗スープです！無化調との事ですが、コクがあり奥深い味わいで美味い♪一口で昇天しましたね！！レンゲが止まらなくなります☆魚介系の味わいと白醤油の絶妙なバランスが非常に良いですね〜☆

具材は、チャーシュー、小松菜、ナルトのシンプルな構成です。チャーシューは肩ロースですかね。レアな仕上がりで味わいもとても良く美味い！小松菜の食感も良いですね〜☆ナルトは可愛らしいです！皿ワンタンですが、こちらは思ったより大きく、肉がたっぷり入っており、凄く美味い☆ビールにとても合いますね〜☆

麺は中細のストレート麺です。程よくコシの感じられる茹で加減で、麺肌にスープがよくのっかる感じで絡みも良く、スープとの相性もバッチリですね〜☆麺も美味いです♪麺量は体感で150g位ですかね！キンキンに冷えたビールに始まり、ラーメン、皿ワンタンにも大満足〜☆他のメニューも味わってみたいです！