朝ラー＠ファミレス！

コチラ「デニーズ 上池台店」は朝7時から営業されておりますので、「朝ラー」フラグ立てておきました。現在提供されている中華麺メニューは「担々麺」。故にそれを頂きます。

コチラのレストランは今どきながら喫煙スペースもあります。まぁ、結構古くからあるファミレスですからね。まぁ、それも東京オリンピックに向けてどんどん姿を消して行く事になるかと思われますが。喫煙者には世知辛い世の中ですなぁ。

さて「担々麺」。結構タップリとラー油が浮いております。先ずはスープを頂くと、ちょっと豆乳フレーバーも感じるタンタンスープは結構濃厚な味わいです。でも食べている内に段々薄く感じてくるのは、きっと表面の濃厚タンタンスープと下層のスープにギャップがあるからだと思われます。2層構造のタンタンスープとなっております。

タンタンミートはタケノコも入った甘めに味付けされたもの。青菜は青梗菜ではなく小松菜。「それは違うだろ！」と厳しい諸兄諸姉がいらっしゃるかと思われますが、まぁ、そこまで本格を求めている人はファミレスには来ないと言うことをお店側も分かっていると言うことですね。

そういう意味では麺も中細ストレート麺で、担々麺らしからぬ麺となっております。タンタンミートの下には茹でモヤシも入れられたりと、そこかしこに担々麺らしく無さが潜んでいる1杯です。それでも完食完飲。ご馳走様でした。

食後、何気にじわりと汗が出てくるのは、ラー油効果が後から来る様に設計されているからですかね？イヤイヤ。ココ最近週末は大田区の未訪店を攻略しているのですが、何気に消化試合感が...　そう言えば冷し中華は無かったなぁ～