なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし黒ごま坦々麺&やみつき餃子2個1080円が540円」@紅虎餃子房 モラージュカシワ店の写真柏・我孫子ランチパスポート10にて掲載されていたので伯母さんと行ってきました。お昼休みを利用して、平日11時頃に来店で先客なしのゼロポジションでした。しかしその後50分程度の滞在時間の間に、5組くらいの来店がありました。お昼の時間帯はそれなりに賑わっているようです。

 今回のランパス特典は、定価1080円の”冷やし黒ごま坦々麺&やみつき餃子2個”のセットで、通常メニューにはそのようなメニュー設定はないようです。定価を推測すると、やみつき餃子は3個で180円なので、1個辺り60円、2個だと120円プラス税になろうかと思われます。ならば、冷やし黒ごま坦々麺は880円プラス税であろうと推測できます。

 注文する際にドリンクバー(税込み183円)もお願いしました。ドリンクを飲んで待っていると、7分程度で登場!

 やみつき餃子のレビューはこちら:https://gyouzadb.supleks.jp/review/1159261.html

 スープ:こちらのメニュー、イメージとしては冷やし中華です。したがってスープなどはありません。味付けとしては坦々麺らしく、ランパスには「麻辣醤や豆板醤で炒めた肉味噌」が基本的な味付け。それにラー油を足して辛味増ししているようです。伯母さんは辛味を抑えて欲しいとお願いしたら、最後のラー油が無い状態になっていました。食べた感じは、黒ごまが大量に掛かっている為殆ど黒ごま味でした。黒ごま味に旨辛な肉味噌の味付け。黒ごまは甘味が結構あり、甘味と辛味がマッチしていました。新鮮な味わいで美味いです。

 麺:細縮れ麺で、冷やされているからか弾力ある食感でした。麺量はそれほど多い印象でもないですが、180グラムから茹でて、それを氷水で締めているような感じでした。他のラーメンメニューで食べた麺と同じようで、食感がよく風味も良い麺で美味しかったです。

 具:肉味噌、キュウリ、モヤシ、カイワレ大根、黒ごまなど。肉味噌はかなり量が多く、後で相当な量が残りました。キュウリは冷やし中華と同じように切られていて、さっぱりシャキシャキです。モヤシはキュウリの添え物のようで存在感は薄いです。カイワレ大根は少量ですがピリッと辛くて存在感抜群でした。黒ごまはそのままもあればすりゴマもあり、全体を覆いつくしていました。

 全体としては完成度が高く、美味しかったです。ただし定価を考えると、美味しさはあれど量も満足できる量ではないし、定価だったらキツイです。夏の暑い時にさっぱりと頂きたいメニューでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。