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「1号ラーメン」@ラーメン 雷鳥の写真2018年7月2日

スープは透き通った清湯スープであっさりしています。甘めのスープで魚介などの味がしてあっさり食べやすいです。油が控えめでうどんのスープにちょっと似ている感じです。麺は太麺でモチモチしていてうどんのようです。チャーシューは大きいものでややパサついていますがなかなかです。メンマは極太で味も良いですがちょっと柔らかすぎるのが個人的には残念でした。全体的にあまりらーめんっぽくないらーめんです。

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