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「汁なし金胡麻坦々麺(780円)」@金蠍の写真2018/07/05 小ライスがサービス。ザーサイ、ラー油、胡椒、辛旨粉、お酢がトッピングでテーブルの上にあり。縮れ太麺。
今回は3辛を注文。辛さの中に胡麻の甘さがあって独特なハーモニー。痺れが欲しかったので花山椒を投入して味を調えた超好みの味に。
締めは、小ライスとお酢を丼に入れて、まぜまぜ。
これまた絶妙。
また、食べに行きたい。

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