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仕事の合間にいってきました。お昼どきですが3割ほどの入りです。
こちらは塩がおすすめということでノーマルのねぎ塩をいただきます。
すぐにでてきました。
スープは塩かどがおさえられていて、焦がしねぎの香ばしさもします。
麺は中細のややねじれがあります。店の奥に製麺するところがありますので自家製麺ですね。
具が小ぶりのチャーシュー2枚、めんま、青菜、ねぎ、焦がしねぎ。どれもそれなりにいいものですね。チャーシューは味がしっかりついていてややしょっぱいかな。でもおいしい。
まかないのほうは若干しょっぱいかな。
それなりにおいしいラーメンでした。よくをいえば何かがつんとくるものがほしかったです。塩は経験がうすかったのでぼくの中ではこの塩が基準になってくるものと思います。

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