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「正油ラーメン」@らーめんや天金 四条店の写真旭川に来たら旭川ラーメンを食べなきゃと思い天金さんへ。
スープは豚骨ベースに少し濃いめ正油が合わさっている。ラードの芳醇なコクが加わり美味しい。
麺は中細縮れ麺で少し固めな茹で加減。
旭川ラーメン食べれて良かったです。
ごちそうさま。

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