7/2　お昼に訪問。


　高崎方面へ向かいつつ、とりあえず昼食です。行き先は早速の再訪となるこちらです。気になる品を確認せねばと思いまして･･･。
　そんなわけでネーミングだけではよく分からない標記です。お値段は1050円（税抜）とお高めになっています。オーダー時に店員さんに聞いてみると、『かめに入ったラーメンで麺が2玉』とのことです。説明により価格設定も納得です。他のメニューと同様に味が選べるので、「みそ」でお願いしました。


　丼！！
　到着時点では蓋がされていて何だか分かりません。
　蓋を開放すると口の狭い器にたっぷりと入っています。

　スープは鶏ガラ主体に風味の強い味噌ダレが力強さを感じさせるスタンダード味噌といった感じです。香味野菜の活躍もあってはっきりした味わいを形成しています。表面は薄っすらとアブラの層で覆われ、熱を封じ込めています。さらに器の形状と材質もあって最後まで高温を維持しています。猫舌さんは付属のお椀に取り分けましょう。

　麺は平打ち気味の中太麺です。加水率高めながら咀嚼感は強めなのが特徴的です。程好い主張のスープとも相性は好く、単体よりはスープを纏った方が好ましいです。2玉という麺量はなかなかのものですが、何の問題もなく胃袋に納まりました。会計時に完食できたか聞かれたので「はい」と答えましたが、実はこの後コンビニで（大きな）おにぎりを追加しました･･･。

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、水菜といったところです。
　みっしり系のロースチャは強めの味付けが施されています。
　野菜類は前回の品と比較すると物足りないように思えます。


　和食主体のお店で楽しむ変わり種味噌ラーメンです。
　もう一つのターゲットも抑えなければなりませんね。