6/26　お昼に訪問。


　本日は方角を変えて高崎方面へ向かいました。昼食はこちらです。存在は確認していましたが、情報によりラーメンがあることが分かったもので･･･。ついでにもう一つ楽しい要素があるようなので、乗ってみました。
　和食を主とするお食事処といった感じですが、メニューはかなり豊富です。そんな中からラーメン系のメニューを選ぶわけですが、メニューを見る前から決めていました。レギュラーセットメニューから選んだ標記です。セット価格は1350円（税抜）です。オーダーしてからメニューをもう一度確認すると、結構謎なメニューがあったりもします。「かめ」って何でしょうか？？そして1250円の「五目ラーメン」とはどのようなものなのか？？その辺は次回のお楽しみということにしておきます。


　丼！！
　メニューによるところの「正屋ラーメン（みそ）」単品価格750円に相当するものと思われます。

　スープは鶏ガラ主体と思われるものに風味の強い味噌ダレが絡みます。信州系の塩気先行型の味噌が使用されているようで、甘味は抑えられています。そこにニンニクやショウガといった香味野菜がしっかりと効いていて引き締めています。ゴマの風味も感じられてなかなかに味わい深くなっています。要するに普通に美味い味噌ラーメンといった印象です。

　麺は加水率やや高めな中細麺です。密度が高く、茹で加減も抑えられているようで、想定外にしっかりとした咀嚼感が感じられます。スープの絡みは弱めながら、麺単体でもそこそこに楽しめます。麺量は普通に一人前、もしくはやや多めなように感じます。大食漢でなければこれだけでも十分に満足できるのではないかと思えます。

　具はミートレスのヘルシー路線です。もやし、ネギ、コーン、なるとといった具材がたっぷりです。
　中でもシャキシャキのもやしが物量をアップさせているように感じます。

　セットの「カツ丼」はこちらも普通に一人前の量と推察されます。価格設定からしてどちらも一品分になっていると思いましたが、その通りだったようです。みっしりとした肉質のヒレカツ3枚が使用されています。汁で煮込むのではなく、タレを絡めて玉子で綴じられたタイプで、味付けは濃いめになっています。よって白米が必須な味です。他にサラダと漬物が付いて、全部胃袋に納めると八分目まで満ちました。


　ボリューム系メニューが満載のバラエティー豊かなお食事処です。
　ネタ的には「五目ラーメン」を攻めてみるべきですかね。