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節系出汁をベースに酸味が強めに効いた一杯。温度はキンキンではなくひんやり程度、極太麺との相性はどうかと思ったが油の補助が効いていて絡みも特に問題はなし。個人的には酸味がもう少し弱めな方が好みではあるが、美味しくいただけたのでOKですね。
GJ
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温度はキンキンではなくひんやり程度、極太麺との相性はどうかと思ったが油の補助が効いていて絡みも特に問題はなし。
個人的には酸味がもう少し弱めな方が好みではあるが、美味しくいただけたのでOKですね。