なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麻婆麺」@中華ダイニング 辰巳家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線五反田駅の南、山手通り沿いにある。
・店の外観:赤い看板、メニューの立て看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで19席ほど。2階にも席がありそう。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:卓所のメニューから選択して注文。
・注文品 :麻婆麺(750円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :麻婆豆腐、刻みネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、軽いウェーブのある、プリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濁りのある琥珀色。喰ってみるとベースは醤油ラーメンっぽい感じ。塩分濃いめのスープにピリ辛の麻婆豆腐のスープが溶け込みイイ感じ。
・その他:
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。