2018年6月下旬の日曜日初訪問。

閉店時間間近だったのでもしかして麺切れ等で閉店！なんて恐怖を抱きながら蕨駅から歩く。店が見えてきました。ブラインドが閉まっており「やってしまった」と思うも入り口を見ると営業中の看板があり安堵。店に入りビールとつけ麺の食券購入し一番端の好位置に着席。時間帯からか6割程度の客の入りですぐに座れたのは幸運。

すぐにビールがサーヴされ、そのあとおつまみ。赤星をくいっと行くのは最高ですね。おつまみに豆板醤とニンニクをぶっかけて食べるのは、べんてん、としおかと同じ。

さてオーダー到着。つやつやの麺と豚魚のつけ汁。ずばばっと行かせてもらえば、歯ごたえのある麺と豚魚の優しくも深みのあるスープが旨い。あくまでも私見ですが。べんてん、としおかとは少し方向性が違うつけ麺と思いますので、べんてんと同じものを期待して行くと肩透かしを食らうかもしれませんが、つけ麺としてのレベルは高いと思います。

ズバズバ食べ進めてスープ割り。熱々で戻ってまいりました。ほっと一息つきながらスープ割り完飲。ご馳走様で店を出ました。

店主さんの人あたりが良いですね。べんてん　としおかとは違いラーメンに慣れてない人でも気軽に行ける雰囲気でした。

次回はラーメンでも食べて見たい限り。また来ます。