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アイモさんの「はまぐりラーメン」がどうしてもいただきたくなり訪問しました。今回も大好きな「豚レアチャーシュー」を追加トッピングしました。先ずはスープからいただきました。はまぐりの出汁と香りが効いた塩気の優しい醤油味スープで、大好きなものでした。鶏チャーシューは厚みがありながら柔らかく、噛むほどに鶏の旨味が感じられとても美味しかったです。豚レアチャーシューも少し厚めにカットされ、柔らかく歯応えと旨味を楽しめました。また、どちらのチャーシューもはまぐりの出汁が効いたスープとも相性抜群でした。麺は中細ストレート麺で、丁度良い硬さに茹でられた、とても美味しく、スープとも相性ぴったりでした。特筆すべきは「はまぐり」で、しっかりとした大きな身で、プルプルしていて、とても美味しかったです。完成度の高い「はまぐりラーメン」滅茶苦茶美味しかったです。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
いっちゃんパパ （引退視野）
デッカちゃん
ゆう。
どんべい
今回も大好きな「豚レアチャーシュー」を追加トッピングしました。
先ずはスープからいただきました。はまぐりの出汁と香りが効いた塩気の優しい醤油味スープで、大好きなものでした。
鶏チャーシューは厚みがありながら柔らかく、噛むほどに鶏の旨味が感じられとても美味しかったです。豚レアチャーシューも少し厚めにカットされ、柔らかく歯応えと旨味を楽しめました。また、どちらのチャーシューもはまぐりの出汁が効いたスープとも相性抜群でした。
麺は中細ストレート麺で、丁度良い硬さに茹でられた、とても美味しく、スープとも相性ぴったりでした。
特筆すべきは「はまぐり」で、しっかりとした大きな身で、プルプルしていて、とても美味しかったです。
完成度の高い「はまぐりラーメン」滅茶苦茶美味しかったです。ご馳走さまでした。